Zeytinyağlı Barbunya
Total Time60mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Taze Barbunya500 g
Büyük Soğan1 adet
Havuç2 adet
Orta Boy Patates2 adet
Sarımsak2 diş
Zeytinyağı100 ml
Domates Salçası1 yemek kaşığı
Toz Şeker1 tatlı kaşığı
Su300 ml
Tuz
Dereotu
Instructions
1
Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
2
Havuç ve patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3
Domates salçası ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
4
Barbunyaları ekleyin, ardından suyu ilave edin.
5
Tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.
6
Kısık ateşte barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.
7
Soğuduktan sonra üzerine bol dereotu serpin.
8
Bir dilim ekmekle servis yapın.