İki dilim ekmeği hafifçe kızartın, altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar.
Küçük bir kasede 4 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı Dijon hardalı, çeyrek çay kaşığı karabiber ve isteğe bağlı bir tutam sarımsak tozunu karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Kızarmış ekmek dilimlerinin her bir yüzüne mayonez karışımını eşit şekilde sürün.
Ekmek dilimlerinden birinin üzerine isteğe bağlı olarak 2 dilim çedar peyniri yerleştirin.
Peynir dilimlerinin üzerine yarım su bardağı ince dilimlenmiş kornişon turşusunu eşit şekilde yerleştirin.
Diğer ekmek dilimini üzerine kapatın, hafifçe bastırın ve sandviçi ortadan ikiye kesin. Hemen servis yapın.