Fırını 190 °C’ye ısıtın. 20×30 cm boyutlarında bir fırın kabını tereyağıyla yağlayın.
Geniş bir kasede didiklenmiş tavuk etini, kremayı ve tavuk suyunu pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
Tavuk karışımını yağladığınız fırın kabına eşit şekilde yayın.
Orta boy bir kasede hazır ekmek kırıntılarını alın, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve çatal yardımıyla tüm kırıntıların yağla kaplanmasını sağlayacak şekilde karıştırın.
Ekmek kırıntısı karışımını tavuklu katmanın üzerine bastırmadan serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25–30 dk, kenarlarından kabarıp üzeri altın rengi alıp çıtır çıtır olana dek pişirin.
Fırından çıkarın ve dilimlemeden önce 5–10 dk dinlendirin.