Ingredients
4
Tavuk göğsü2 adet
Un1 su bardağı
Yumurta2 adet
Galeta unu1.5 su bardağı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber1 çay kaşığı
Kırmızı toz biber1 çay kaşığı
Sıvı yağ1 çay bardağı
Instructions
1
Tavuk göğüslerini ince ince dilimleyin.
2
Bir kapta un, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın.
3
Başka bir kapta yumurtaları çırpın.
4
Üçüncü bir kaba galeta ununu koyun.
5
Tavuk dilimlerini önce baharatlı una bulayın.
6
Ardından çırpılmış yumurtaya batırın.
7
Son olarak galeta ununa bulayın.
8
Sıvı yağı tavada kızdırın.
9
Tavukları kızgın yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
10
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
11
Sıcak olarak servis edin. Yanına patates kızartması ve salata ekleyebilirsiniz.