Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Tagliolini Makarna100 g
Zeytinyağı1 yemek kaşığı
Sarımsak1 diş
Tuzsuz Tereyağı20 g
Parmesan Peyniri30 g
Taze Maydanoz1 yemek kaşığı
Tuz
Karabiber
Instructions
1
Tuzlu su dolu bir tencereyi kaynamaya getirin. Tagliolini makarnasını ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika, al dente kıvamına gelene kadar pişirin.
2
Makarna pişerken, zeytinyağı ve tuzsuz tereyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın.
3
Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika, kokusu çıkana kadar ama kahverengileşmeden soteleyin.
4
Taglioliniyi süzün, biraz makarna suyunu ayırın. Makarnayı sarımsak, zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte tavaya ekleyin. Gerekirse biraz makarna suyu ekleyerek karıştırın.
5
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
6
Üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve kıyılmış taze maydanoz serpiştirerek hemen servis yapın.