Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Un250 g
Büyük yumurta3
Tam süt100 ml
Tuz1 tutam
Tereyağı1 yemek kaşığı
Rendelenmiş parmesan50 g
Instructions
1
Bir kapta, un, yumurtalar, tam süt ve bir tutam tuzu yoğun bir hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
2
Tuzlu su dolu bir tencereyi kaynamaya getirin.
3
Bir patates ezici veya spätzle aparatı kullanarak hamuru kaynar suya dökün.
4
Spätzle suyun yüzeyine çıktığında, delikli kepçe ile süzün.
5
Bir tavada tereyağını eritin ve spätzleleri birkaç dakika soteleyin.
6
Üzerine bolca rendelenmiş parmesan serpip hemen servis yapın.