Total Time75mins
Rating0.0/ 5.0
Servings6people
Ingredients
4
Asma Yaprağı500 gram
Pirinç1 su bardağı
Kıyma250 gram
Büyük Soğan1 adet
Zeytinyağı0.5 çay bardağı
Domates Salçası1 yemek kaşığı
Karabiber1 çay kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Kuru Nane1 tatlı kaşığı
Limonun Suyu0.5 adet
Sıcak Su1.5 su bardağı
Instructions
1
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
2
Kıymayı ve pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun.
3
Domates salçası, karabiber, tuz, kuru nane ve limon suyunu ekleyip karıştırın. İç harcı hazırlayın.
4
Asma yapraklarını sıcak suda birkaç dakika bekletip yumuşatın.
5
Yaprakların içine hazırladığınız iç harçtan koyup sarın.
6
Sarmaları tencereye dizin.
7
Üzerine sıcak suyu gezdirin.
8
Kısık ateşte sarmalar yumuşayana kadar pişirin.
9
Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!