Yükleniyor...
Fırını, pizza taşı veya fırın tepsisiyle birlikte en az 30 dakika 245 °C'ye ısıtın.
Oda sıcaklığındaki pizza hamurunu hafifçe unlanmış tezgahta 30-35 cm çapında bir daire şeklinde merdane veya elle açın.
Şekillendirdiğiniz hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine veya unlanmış pizza küreğine aktarın.
Konserve doğranmış domatesi hamurun üzerine eşit biçimde yayın, kenarlarda yaklaşık 1 cm boşluk bırakın.
Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
Yağlı kağıtlı pizzayı önceden ısıtılmış pizza taşı veya fırın tepsisine kaydırın. Kenarları altın rengi alıp peynirler kabarana kadar 10-15 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız pizzanın üzerine hemen ince dilimlenmiş prosciutto ve taze roka yerleştirin.
Üzerine zeytinyağı gezdirin, ince dilimlenmiş Parmesan peyniri serpiştirin, damak zevkinize göre tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin, dilimleyerek servis yapın.