Yükleniyor...
1 su bardağı Calrose pirincini ince delikli bir süzgece yerleştirin. Soğuk suyun altında, elinizle hafifçe karıştırarak su berraklaşana kadar durulayın.
Durulanan pirinci kapağı sıkı oturan orta boy bir tencereye aktarın. Üzerine 1,25 su bardağı soğuk su ve 0,25 çay kaşığı tuz ekleyin. Hafifçe karıştırın.
Tencereyi ocğa alıp orta-yüksek ateşte su kaynayana kadar ısıtın. Kaynamaya başlayınca hemen ocağın altını en kısığa indirin ve kapağını sıkıca kapatın.
Kapağını açmadan kısık ateşte 15 dakika boyunca pişirin.
Tencereyi ocaktan alın ve kapağı kapalı halde 10 dakika dinlendirin.
Kapağı açın, bir çatal yardımıyla pirinci hafifçe kabartın. Sıcak olarak servis edin.