Yükleniyor...
Küçük bir kâse veya kavanozda ince deniz tuzu, besin mayası, sarımsak tozu, soğan tozu, füme kırmızı biber tozu, acı biber tozu ve kuru dereotunu (isteğe bağlı) karıştırın.
Karışım tamamen bütünleşene ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın veya kavanozu çalkalayın.
Mısır tanelerini tercih ettiğiniz yöntemle (tavada, mısır patlatma makinesinde veya mikrodalgada) patlatın.
Sıcak patlamış mısırın üzerine eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı gezdirin; bu, baharatın mısıra daha iyi yapışmasını sağlar.
Ev yapımı baharat karışımını patlamış mısırın üzerine bolca serpin ve mısırları hafifçe karıştırarak baharatın her yerine yayılmasını sağlayın.
Tadına bakın ve istediğiniz gibi baharat miktarını ayarlayın.
Artan baharat karışımını hava geçirmez bir kapta saklayın; aylarca taze kalır.