Nohut Humusu
Total Time5mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Haşlanmış nohut240 g
Tahini2 yemek kaşığı
Sarımsak1 diş
Limon suyu2 yemek kaşığı
Sızma zeytinyağı2 yemek kaşığı
Tuz0.5 çay kaşığı
Toz kırmızı biber
Su1 yemek kaşığı
Instructions
1
Haşlanmış nohutları süzün ve iyice durulayın.
2
Nohutları, tahini, sarımsak dişini, limon suyunu, sızma zeytinyağını ve tuzu bir blendera koyun.
3
Pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın. Karışım çok yoğun ise, yumuşatmak için bir kaşık su ekleyin.
4
Humusu küçük bir kaseye aktarın.
5
Üzerine toz kırmızı biber serpin ve süslemek için biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
6
Hemen ekmek veya çiğ sebzelerle servis yapın.