Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Haşlanmış Nohut160 gram
Büyük Lavaş veya Tortilla1 adet
Zeytinyağı2 yemek kaşığı
Küçük Soğan1 adet
Toz Kimyon1 çay kaşığı
Toz Kırmızı Biber0.5 çay kaşığı
Tuz0.5 çay kaşığı
Karabiber0.3 çay kaşığı
Taze Maydanoz
Turşu Soğan (isteğe bağlı)2 yemek kaşığı
Instructions
1
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince dilimlenmiş soğanı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar soteleyin.
2
Haşlanmış nohutları ve baharatları (kimyon, toz kırmızı biber, tuz, karabiber) ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin, nohutlar hafifçe ezilsin.
3
Karışımı ocaktan alın. Sıcak lavaşın veya tortillanın üzerine yayın.
4
Üzerine doğranmış taze maydanoz ve arzuya göre turşu soğan serpin.
5
Dürümü sarın ve sıcak olarak servis edin.