Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Somon Fileto2 adet
Beyaz Miso Ezmesi2 yemek kaşığı
Soya Sosu1 yemek kaşığı
Bal1 yemek kaşığı
Susam Yağı1 çay kaşığı
Pirinç Sirkesi1 çay kaşığı
Sarımsak1 diş
Rendelenmiş Zencefil1 çay kaşığı
Yeşil Soğan1 dal
Susam Tohumu0.5 çay kaşığı
Instructions
1
Fırınınızı 200°C'ye önceden ısıtın.
2
Küçük bir kasede beyaz miso ezmesi, soya sosu, bal, susam yağı, pirinç sirkesi, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş zencefili pürüzsüz olana kadar çırpın.
3
Somon filetoyu sığ bir kaba veya kilitli poşete koyun ve marine sosunu üzerine dökün. Somonun iyice kaplandığından emin olun. Yaklaşık 20 dakika marine edin.
4
Fırın tepsisini yağlı kağıt veya alüminyum folyo ile kaplayın. Marine edilmiş somon filetoları deri tarafı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
5
Somonu 15 dakika pişirin veya tamamen pişip üstü karamelize olana kadar fırında tutun.
6
Fırından çıkarın ve tabaklara aktarın. Üzerini ince doğranmış yeşil soğan ve susam taneleri ile süsleyin.
7
İsterseniz yanında buharda pişmiş pilav ve sebzelerle servis yapın.