Makarna ve Fasulye
Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Ditalini makarna200 g
Konserve borlotti fasulyesi (süzülmüş)400 g
Orta boy havuç (küp doğranmış)1
Kereviz sapı (küp doğranmış)1
Küçük soğan (doğranmış)1
Sarımsak (doğranmış)2 diş
Doğranmış konserve domates400 g
Sebze suyu750 ml
Sızma zeytinyağı2 yemek kaşığı
Kuru biberiye1 çay kaşığı
Tuz
Karabiber
Instructions
1
Büyük bir tencerede sızma zeytinyağını ısıtın.
2
Soğanı, havucu ve kerevizi ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
3
Doğranmış sarımsak ve kuru biberiyeyi ekleyin, bir dakika boyunca aromaların karışmasını sağlayın.
4
Doğranmış konserve domatesleri ve süzülmüş borlotti fasulyesini ekleyin.
5
Sebze suyunu dökün, kaynamaya getirin ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
6
Ditalini makarnayı ekleyin ve al dente olana kadar pişirin.
7
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8
Makarna ve fasulyeyi üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirerek ve isterseniz rustik ekmekle servis yapın.