Lor Peynirli ve Çikolatalı Kek

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın ve kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın.

Bir kapta, yumurtaları ve şekeri açık ve köpüklü bir karışım elde edene kadar çırpın.

Lor peyniri ve ayçiçek yağını ekleyin, iyice karıştırın.

Unu, kabartma tozunu, limon kabuğunu ve bir tutam tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Doğranmış bitter çikolatayı nazikçe karışıma ekleyin.

Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün ve yüzeyini düzeltin.

Keki yaklaşık 35 dakika pişirin, kek altın rengini alana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar.

Keki kalıpta soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkarın ve isterseniz servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.