Limonlu Dana Dilimleri

Dana dilimlerini her iki tarafı hafifçe una bulayın.

Orta ateşte bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın.

Dana dilimlerini ekleyin ve her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın, sonra bir kenara alın.

Tavayı kuru beyaz şarap ile deglaze edin ve birkaç dakika azaltın.

Limon suyu ve kabuğunu ekleyin, iyice karıştırın.

Dana dilimlerini tavaya geri koyun ve sos içinde 2-3 dakika lezzetlendirin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

İsterseniz üzerine taze maydanoz serpiştirerek servis yapın.