Köz Patlıcan Salatası
Total Time35mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Büyük patlıcan3 adet
Kırmızı kapya biber2 adet
Orta boy domates1 adet
Küçük kuru soğan1 adet
Sarımsak2 diş
Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Limon suyu1 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Instructions
1
Patlıcanları ve kırmızı kapya biberleri ocakta közleyin.
2
Közlenen sebzelerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
3
Soğanı ve domatesi doğrayıp ekleyin.
4
Sarımsakları ezin ve karışıma ilave edin.
5
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
6
Servis tabağına alın ve isteğe göre yanında çıtır ekmekle servis edin.