Yükleniyor...
Old Fashioned bardağını tamamen buzla doldurun ve soğuması için bekleyin.
Karıştırma kabına 1 adet şeker küpü (veya 1 çay kaşığı basit şurup) koyun ve üzerine 3 damla Peychaud's Bitters ekleyin. Şeker küpünü Peychaud's Bitters ile ezin veya basit şurubu karıştırarak eritin.
Karıştırma kabına 60 ml çavdar viskisi dökün.
Karıştırma kabını üçte iki oranında buzla doldurun ve yaklaşık 30 saniye boyunca karıştırarak soğutun ve hafifçe sulandırın.
Soğuyan Old Fashioned bardağındaki buzu boşaltın, bardağa 0,25 çay kaşığı absinthe dökün, bardağı çevirerek iç yüzeyini kaplayın ve fazlasını boşaltın.
Karıştırma kabındaki karışımı taze buz eklemeden absinthe ile durulanmış bardağa süzün.
Limon kabuğunu bükerek yağını içeceğin üzerine bırakın, kabuğu bardağın kenarına sürtün ve süs olarak bardağa atın.