Tüm meyveleri iyice yıkayın. Portakalı ve limonu halka halka dilimleyin, elmanın çekirdeklerini çıkarıp küçük parçalara doğrayın. İsteğe bağlı olarak karışık orman meyvelerini (çilek, ahududu gibi) yıkayın.
En az 2 litrelik bir sürahiye önce kırmızı şarabı dökün, ardından brendiyi, portakal likörünü ve taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin.
Toz şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Tatlılık seviyesini damak zevkinize göre ayarlayın.
Hazırladığınız meyveleri nazikçe sürahiye ekleyin; meyvelerin sıvının içinde kalmasına dikkat edin.
Sürahiyi kapatın ve buzdolabında en az 4 saat (veya bir gece) dinlendirin, böylece tatlar birbirine geçsin.
Servis yaparken bardakları buzla doldurun ve meyveleriyle birlikte soğuyan sangriayı bardaklara paylaştırın. İsterseniz her bardağa biraz gazlı su ekleyip nazikçe karıştırın.