Yükleniyor...
Pişmiş tavuğu didikleyerek veya küp küp doğrayarak küçük parçalara ayırın ve geniş bir kaseye alın.
Başka bir kasede mayonez, hafif köri tozu, mango chutney ve taze limon suyunu pürüzsüz ve hafif altın rengi bir karışım olana dek çırpın. Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tadını ayarlayın.
Tavuk karışımına çekirdeksiz kuru üzüm ve badem filelerini ekleyin. İsterseniz ince dilimlenmiş taze soğan ve doğranmış taze kişnişi de katabilirsiniz.
Köri mayonez sosunu tavuklu karışıma dökün ve tüm parçalar eşit şekilde kaplanana dek nazikçe karıştırın.
Kabı kapatıp buzdolabında en az 30 dakika dinlenmeye bırakın, böylece lezzetler birbirine geçer.
Sandviç ekmeği arasında, yanında yeşil salata ile, kumpirin içinde veya bir büfe masasında servis edebilirsiniz.