Total Time1445mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Tam yağlı süt1 litre
Kefir taneleri2 yemek kaşığı
Instructions
1
Temiz bir cam kavanoza 1 litre tam yağlı süt dökün.
2
Süte 2 yemek kaşığı kefir taneleri ekleyin.
3
Kavanozu temiz bir bezle örtün ve hava almasını sağlayarak lastik bant veya ip ile sabitleyin.
4
Süt koyulaşıp hafif ekşi bir koku alana kadar oda sıcaklığında (mutfak tezgahında) yaklaşık 24 saat fermente edin.
5
Kefir tanelerini bir süzgeçle süzün: bunları bir sonraki yapım için tekrar kullanabilirsiniz.
6
Elde edilen kefiri buzdolabına aktarın ve kahvaltıda veya atıştırmalık olarak soğuk tüketin.