kayısı reçeli tarifi

Kayısıları güzelce yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.

Kayısıları geniş bir tencereye alın.

Üzerine toz şekeri serpin ve tencerenin kapağını kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün tencereye suyu ve limon suyunu ekleyin.

Kısık ateşte kayısılar yumuşayana ve reçel kıvam alana kadar ara ara karıştırarak pişirin.

Kıvamı alan reçeli ocaktan alın ve sıcak sıcak sterilize edilmiş kavanozlara doldurun.

Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın.

Soğuyan reçeli serin ve karanlık bir yerde saklayın. Kahvaltıda ekmeğe sürerek servis edebilirsiniz.