Yeşil kakule kapsüllerini ve taze zencefili hafifçe ezin.
Küçük bir tencerede 250 ml suyu, ezilmiş kakule ve zencefili ekleyip orta-yüksek ateşte kaynatın.
2 tepeleme çay kaşığı kuvvetli siyah çay yaprağını ekleyin ve çok koyu bir renk alana kadar 2–3 dakika kaynatın.
200 ml tam yağlı süt ve 3 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyip karıştırın, tekrar kaynatın.
Isıyı kısıp ara sıra karıştırarak 5–7 dakika kısık ateşte hafifçe kaynamaya yakın pişirin.
Çayı süzerek fincanlara dökün, kakule ve çay yapraklarını atın ve sıcak olarak servis edin.