Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Kalamar500 gram
Süt1 çay bardağı
Karbonat1 çay kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber1 çay kaşığı
Un1 su bardağı
Ayçiçek Yağı1 su bardağı
Limon1 adet
Instructions
1
Kalamarları halka halka doğrayın.
2
Bir kaba kalamarları alın, üzerine süt, karbonat, tuz ve karabiber ekleyin.
3
Karışımı güzelce harmanlayıp en az 30 dakika marine edin.
4
Marine edilen kalamarları sudan çıkarıp fazla sıvıyı süzdürün.
5
Her bir kalamar halkasını una bulayın.
6
Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın.
7
Unlanmış kalamarları yağda altın rengi alana kadar kızartın.
8
Kızaran kalamarları kağıt havlu üzerine alın, fazla yağını süzdürün.
9
Sıcak servis yapın, yanında limon dilimleriyle sunun.