jalapeno turşu

Jalapeno biberlerini halka halka doğrayın.

Sarımsakları soyup dilimleyin.

Doğradığınız jalapeno ve sarımsakları temiz bir kavanoza doldurun.

Bir tencerede suyu, üzüm sirkesini, kaya tuzunu ve toz şekeri kaynatın.

Karışımı biraz soğumaya bırakın.

Ilıyan karışımı kavanozdaki biberlerin üzerine dökün.

Tane karabiberleri ekleyin.

Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

Serin ve karanlık bir yerde birkaç gün bekletin.

Kahvaltıda, sandviçte veya pizza üzerinde servis edebilirsiniz.