Fırında Somon

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.

Somon filetoyu tepsiye yerleştirin.

Filetoların üzerine sızma zeytinyağı sürün.

Filetoların üzerine limon suyu ekleyin ve birkaç dilim limon yerleştirin.

Sarımsağı ince ince doğrayın ve somonun üzerine serpin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Üzerine taze kıyılmış maydanoz serpin.

Somon yumuşak ve aromatik olana kadar yaklaşık 18 dakika fırında pişirin.

Sıcak servis yapın, tercihen çıtır ekmek ile birlikte.