Yükleniyor...
Fırını 200°C’ye ısıtın. Yaklaşık 30×40 cm ölçülerindeki fırın tepsisini tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın.
Unu, toz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kasede çırpıcıyla karıştırın.
Başka bir kasede yumurta, süt, eritilmiş tuzsuz tereyağı veya sıvı yağ ve vanilya özütünü çırpıcıyla iyice çırpın.
Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve karışım birleşene kadar, birkaç küçük topak kalacak şekilde nazikçe karıştırın.
Hamuru yağladığınız tepsiye eşit şekilde yayın.
İsteğe bağlı olarak taze yaban mersini veya çikolata parçacıklarını hamurun üzerine serpin.
15–20 dakika, kenarları hafifçe kızarana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra tepside birkaç dakika soğumaya bırakın. Daha sonra pizza kesici veya keskin bir bıçakla kare ya da dikdörtgen dilimler halinde kesin.
Sıcak olarak servis edin; üzerine akçaağaç şurubu veya bal ve tereyağı ekleyebilirsiniz.