Yükleniyor...
Fırını 200°C'ye ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Geniş bir kasede dilimlenmiş Polonya sosisi, patates küpleri, biber şeritleri ve soğan dilimlerini karıştırın.
Karışıma zeytinyağı gezdirin; üzerine füme tatlı kırmızı biber tozu, rendelenmiş sarımsak, kuru kekik, tuz ve karabiber serpin. Tüm malzemeler eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
Karışımı, malzemeler arasında boşluk kalacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin.
25–30 dakika fırında pişirin; pişme süresinin ortasında malzemeleri bir kez karıştırın. Patatesler yumuşayıp altın rengi alana ve sosisler kenarlarından hafifçe karamelize olana dek pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarın, isteğe bağlı olarak üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.