Portakal ve limonu iyice yıkayın. Sonra portakalı ve limonu ince dilimler halinde, elmayı ise kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
Büyük bir sürahiye genç ve meyvemsi kırmızı şarabı dökün. Üzerine brendi veya konyak, taze sıkılmış portakal suyu ve şekeri ekleyin. Uzun bir kaşıkla şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Portakal ve limon dilimlerini, elma parçalarını ve tarçın çubuğunu sürahiye ekleyin.
Sürahiyi kapakla kapatın veya streç filmle sarın. Lezzetlerin birbirine geçmesi için buzdolabında en az 2–4 saat (tercihen bir gece) bekletin.
Servis yapmadan hemen önce, büyük bardakları bol buzla doldurun. Sangriyayı bardağın dörtte üçünü dolduracak şekilde dökün ve kalan kısmı çok soğuk soda veya maden suyuyla tamamlayın. Hafifçe karıştırıp servis edin.