Ferahlatıcı Hibiskus Çayı

500 ml suyu küçük bir tencerede kaynatın.

Kaynayan suyu ısıya dayanıklı bir sürahiye ya da demliğe dökün.

Sıcak suya 2 yemek kaşığı kuru hibiskus çiçeği ekleyip hafifçe karıştırın.

Tercih ettiğiniz yoğunluğa göre 5-10 dakika demleyin.

İnce bir süzgeci temiz bir sürahi ya da kase üzerine yerleştirip çayı süzün ve çiçekleri atın.

İsterseniz 1-2 yemek kaşığı toz şeker ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Sıcak olarak hemen servis edin veya oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun.

Soğuk servis için bardağa buz koyup üzerine çayı dökün ve taze limon dilimiyle süsleyin.

İsteğe bağlı olarak demleme sırasında taze nane yaprakları ekleyebilir veya servis ederken taze orman meyveleri ya da portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Artan çayı ağzı kapalı bir sürahide buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.