Yükleniyor...
Kahverengi pirinci ince delikli bir süzgeçte soğuk suyla yıkayarak fazla nişastayı giderin.
Yıkanmış pirinci, soğuk suyu, tuzu ve isteğe bağlı olarak zeytinyağını düdüklü tencerenin içine koyun ve karıştırın.
Kapağı kapatın, valfi kapalı konuma getirin ve orta-yüksek ateşte 22 dakika pişirin.
Ocağı kapattıktan sonra 10–15 dakika kadar doğal olarak basıncın düşmesini bekleyin. Ardından valfi dikkatlice açarak kalan buharı tahliye edin.
Kapağı açın ve pirinci bir çatal yardımıyla nazikçe kabartın. Sıcak servis edin veya kaselerde sebzeli ve etli sote yemeklerinin tabanı olarak kullanın.