Kırmızı dolmalık biberi, salatalığı ve kırmızı soğanı küp küp doğrayın; kiraz domatesleri ikiye bölün; maydanozu ince kıyın.
Konserve nohut, beyaz fasulye ve kırmızı fasulyeyi süzün ve soğuk suyla durulayın.
Küçük bir kasede sızma zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, Dijon hardalı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi bir çatal yardımıyla karıştırarak sos hazırlayın.
Büyük bir kapta süzdüğünüz bakliyatları, doğranmış sebzeleri, domatesleri ve maydanozu birleştirip karıştırın.
Sosu salatanın üzerine gezdirin ve her tarafı sosla kaplanana dek nazikçe karıştırın.
Üzerini kapatıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.