Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Delica Balkabağı (yaklaşık 800 g)1 adet
Sızma zeytinyağı2 yemek kaşığı
Deniz tuzu0.5 çay kaşığı
Karabiber0.3 çay kaşığı
Taze biberiye1 dal
Instructions
1
Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
2
Delica balkabağını kabuğunu soymadan dilimleyin.
3
Balkabağını bir kaseye koyun ve üzerine sızma zeytinyağı, deniz tuzu, karabiber ve taze doğranmış biberiye ekleyin.
4
Dilimi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5
Kenarı altın sarısı ve karamelize olana kadar, yaklaşık 30 dakika, pişirme yarısında çevirerek fırında kızartın.
6
Balkabağını sıcak olarak garnitür veya ana yemek olarak servis edin.