Dana Etli Gyoza
Total Time35mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Dana kıyma200 gram
Küçük soğan1 adet
Sarımsak2 diş
Taze zencefil1 yemek kaşığı
Soya sosu2 yemek kaşığı
Susam yağı1 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Gyoza hamuru20 adet
Sıvı yağ2 yemek kaşığı
Su0.3 su bardağı
Instructions
1
Kıymayı, ince doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı ve rendelenmiş zencefili bir kaba alın.
2
Soya sosu, susam yağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
3
Gyoza hamurlarının ortasına birer kaşık harç koyun.
4
Kenarlarını suyla ıslatıp hamuru kapatın.
5
Tavada sıvı yağı ısıtın, gyozaların altı kızarana kadar pişirin.
6
1/4 su bardağı su ekleyip tavanın kapağını kapatın ve gyozaları buharda pişirin.
7
Yanında soya soslu bir dip ile servis edin.