Damla Tatlısı

Tam yağlı sütü, kaynamaya yakın olana kadar küçük bir tencerede ısıtın.

Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Küçük bir kasede, mısır nişastasını biraz soğuk sütle karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

Mısır nişastası karışımını tencereye dökün ve sürekli karıştırın.

Karışım koyulaşmaya başladığında, doğranmış bitter çikolatayı ve vanilya özünü ekleyin.

Çikolata tamamen eriyene ve krema parlak ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bir fincana dökün ve servis yapmadan önce biraz ılımasını bekleyin.