Orta boy bir tencerede 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı şekersiz kakao tozunu orta ateşte birleştirin.
Şeker eriyip kakao tamamen karışana kadar sürekli karıştırın.
Karışım hafifçe kaynamaya başlayınca kısık ateşte 2 dakika daha pişirin.
Tencereyi ocaktan alıp çikolatalı şurubu tamamen soğumaya bırakın (yaklaşık 30–45 dakika).
Şurup soğuduktan sonra 1 çay kaşığı saf vanilya özütü ile 1,5 su bardağı votkayı ekleyip iyice karıştırın.
Huni kullanarak likörü temiz, hava geçirmez bir cam şişeye veya kavanoza doldurun ve sıkıca kapatın.
Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Hemen kullanabileceğiniz gibi, servis etmeden önce 1–2 gün bekleterek aromaların oturmasını sağlayabilirsiniz.