Total Time50mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Bitter çikolata200 g
Tereyağı150 g
Toz şeker150 g
Yumurta3
Un100 g
Kabartma tozu16 g
Tuz
Pudra şekeri
Instructions
1
Bitter çikolatayı tereyağı ile benmari usulü eritin ve ılımaya bırakın.
2
Bir kapta, yumurtaları ve şekeri açık ve köpüklü bir karışım elde edene kadar çırpın.
3
Eritilmiş çikolatayı yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
4
Unu ve kabartma tozunu eleyin, bir tutam tuz ile birlikte hamura ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar nazikçe karıştırın.
5
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
6
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
7
Keki soğumaya bırakın, isterseniz üzerine pudra şekeri serpin.
8
Çikolatalı keki sıcak bir kahve ile servis yapın.