3 yemek kaşığı chili tozunu küçük bir kaseye alın.
1 yemek kaşığı toz kimyonu ekleyin.
1 çay kaşığı toz sarımsağı ve 1 çay kaşığı toz soğanı ekleyin.
1 çay kaşığı füme kırmızı biber tozunu, yarım çay kaşığı kuru kekiği, yarım çay kaşığı pul biberi, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyin.
Homojen bir renk ve kıvam elde edene dek iyice karıştırın.
Baharat karışımını hava geçirmez bir kavanoza aktarın ve serin ve karanlık bir yerde birkaç aya kadar saklayın.