Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Makarna250 gram
Kıyma200 gram
Orta Boy Soğan1 adet
Sarımsak2 diş
Zeytinyağı2 yemek kaşığı
Havuç1 adet
Domates1 adet
Domates Salçası2 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber1 çay kaşığı
Kekik1 çay kaşığı
Su1 su bardağı
Parmesan Peyniri
Instructions
1
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
2
Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
3
Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.
4
Havucu ve domatesi küçük küpler halinde doğrayıp tavaya ekleyin.
5
Domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin, karıştırın.
6
Suyu ilave edin ve sosu kısık ateşte 15-20 dakika kaynatın.
7
Bu sırada makarnayı bol suda haşlayın ve süzün.
8
Makarnayı servis tabağına alın, üzerine bolonez sosu dökün.
9
Arzuya göre üzerine parmesan peyniri serpebilirsiniz.
10
Sıcak olarak servis edin.