Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Kıyma450 gram
Dolmalık Biber3 adet
Pişmiş Beyaz Pirinç200 gram
Doğranmış Domates (konserve)425 gram
Rendelenmiş Kaşar Peyniri100 gram
Küçük Soğan1 adet
Sarımsak2 diş
İtalyan Baharatı1 çay kaşığı
Tuz0.5 çay kaşığı
Karabiber0.3 çay kaşığı
Instructions
1
Fırınınızı 190°C'ye önceden ısıtın.
2
Orta ateşte büyük bir tavada, kıyma, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı kıyma tamamen pişene ve soğan yumuşayana kadar kavurun.
3
Doğranmış dolmalık biberleri tavaya ekleyin ve 3-4 dakika, yumuşamaya başlayana kadar pişirin.
4
Doğranmış domatesleri (suyu ile birlikte), pişmiş beyaz pirinci, İtalyan baharatını, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.
5
Karışımı bir güveç kabına aktarın ve eşit şekilde yayın.
6
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin.
7
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, peynir eriyip kabarıp altın rengini alana kadar pişirin.
8
Biraz soğumasını bekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!