Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Arpacık soğanı3 adet
Arpacık soğanı120 gram
Sızma zeytinyağı2 yemek kaşığı
Tuz1 tutam
Karabiber0.5 çay kaşığı
Balsamik sirke1 çay kaşığı
Taze kıyılmış maydanoz1 çay kaşığı
Instructions
1
Arpacık soğanlarının kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
2
Orta ateşte bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın.
3
Dilimiş arpacık soğanlarını ve bir tutam tuzu ekleyin.
4
Soğanlar yumuşayıncaya ve karamelize oluncaya kadar yaklaşık 10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
5
Soğanlar altın rengini alıp tatlılaştığında, karabiber ve balsamik sirkeyi ekleyin.
6
İyice karıştırın ve isterseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz serpin.
7
Sıcak olarak garnitür, kızarmış ekmek üzerinde, peynirle veya atıştırmalık olarak servis yapın.