Yükleniyor...
Geniş bir tencereye su doldurun ve yüksek ateşte kaynamaya getirin.
Ramen eriştesini ekleyin ve 2–3 dakika, dişe gelir kıvamda haşlayın; süzün ve kenara alın.
Küçük bir kasede soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, acı biberli sarımsak sosu, şeker ve suyu çırpın; sosu kenara alın.
Orta ateşte geniş bir tavada ayçiçek yağı veya kanola yağını ısıtın.
İnce kıyılmış sarımsağı ekleyin ve yanmadan kokusu çıkana kadar (yaklaşık 30 saniye) kavurun.
Süzülen erişteleri tavaya alın ve üzerine hazırladığınız sosu dökün.
Maşa veya çatal yardımıyla sürekli çevirerek 1–2 dakika pişirin; sos koyulaşıp eriştelere iyice yapışana kadar devam edin.
Erişteleri kaselere paylaştırın ve üzerine ince dilimlenmiş yeşil soğan serpin.
Arzu ederseniz ekstra acılık için pul biber serpin.