Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Zucchini2 st
Zucchini400 g
Extra jungfruolivolja2 msk
Vitlöksklyfta1 liten
Salt0.3 tsk
Svartpeppar0.3 tsk
Färsk persilja1 msk
Instructions
1
Skär zucchinin i skivor.
2
Värm extra jungfruolivolja i en stor non-stick stekpanna på medelvärme.
3
Tillsätt den hackade vitlöksklyftan och fräs i cirka en minut tills den doftar.
4
Tillsätt zucchinin och stek i 8-10 minuter, rör om då och då, tills de blir mjuka och lätt gyllene.
5
Tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
6
Stäng av värmen och strö över hackad färsk persilja innan servering.