Laddar...
Förvärm ugnen till 190°C.
Skär varje långfranska på längden, men inte helt igenom.
Lägg två skivor provoloneost på brödets nedre halva.
Toppa varje bröd med ca 60 g skivad pepperoni, 60 g skivad Genoasalami och 60 g skivad capicola (eller kryddig skinka).
Lägg smörgåsarna på en plåt och grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter, tills osten har smält och brödet är lätt gyllene.
Under tiden som smörgåsarna gräddas, skiva en halv medelstor tomat tunt och en fjärdedels liten rödlök tunt.
Mät upp 0,5 dl strimlad isbergssallad, 0,5 dl skivad inlagd gurka och 0,5 dl bananpeppar i ringar.
Ta ut smörgåsarna ur ugnen och toppa dem genast med strimlad isbergssallad, skivade tomater, skivad rödlök, skivad inlagd gurka och bananpeppar i ringar.
Ringla över 1 msk olivolja och 0,5 msk rödvinsvinäger på varje smörgås.
Strö över 1 krm torkad oregano och krydda med en nypa salt och en nypa svartpeppar.
Stäng ihop smörgåsarna och servera varma.