Laddar...
Lägg 8–10 färska myntablad och en stor lime, skuren i bitar, i ett högt glas.
Tillsätt 2 teskedar strösocker och mosa försiktigt myntabladen och limen med en mortel eller med skaftet på en träslev tills de eteriska oljorna frigörs.
Häll i 50 ml vit rom av god kvalitet och rör om försiktigt så att sockret löser sig.
Fyll glaset till kanten med krossad is.
Fyll på med kolsyrat vatten eller sodavatten och rör försiktigt från botten uppåt så att kolsyran behålls.
Garnera med en kvist färsk mynta och en limeskiva innan servering.