Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Torskfiléer2 filéer
Torskfiléer300 g
Extra jungfruolivolja2 msk
Citron (skal och saft)1
Vitlök1 klyfta
Färsk hackad persilja1 msk
Salt0.5 tsk
Svartpeppar0.3 tsk
Cocktailtomater6
Instructions
1
Förvärm ugnen till 180°C.
2
Lägg torskfiléerna i en ugnsform.
3
Krydda filéerna med extra jungfruolivolja.
4
Strö över hackad vitlök, citronskal, salt och svartpeppar.
5
Placera halverade cocktailtomater runt fisken.
6
Pressa citronsaft över allt.
7
Tillsätt hackad färsk persilja.
8
Grädda i cirka 20 minuter tills fisken är mjuk och tomaterna rostade.
9
Servera varm, gärna med krispigt bröd.