Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Pumpa (t.ex. butternut)600 g
Extra jungfruolivolja2 msk
Torkad rosmarin1 tsk
Salt0.5 tsk
Svartpeppar0.3 tsk
Riven parmesanost30 g
Instructions
1
Förvärm ugnen till 200°C.
2
Skala pumpan och skär den i stora klyftor.
3
Lägg pumpan i en skål och krydda med extra jungfruolivolja, torkad rosmarin, salt och svartpeppar.
4
Blanda väl för att fördela kryddorna.
5
Lägg pumpan på en bakplåt täckt med bakplåtspapper i ett enda lager.
6
Grädda i ugnen i cirka 30 minuter tills pumpan är gyllene och mjuk.
7
Strö över riven parmesanost och sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 5 minuter tills osten smält.
8
Servera varm som tillbehör.