Tarhanasoppa recept

Smält smöret i en kastrull.

Tillsätt tomatpurén och fräs ordentligt.

Lös upp tarhanan i lite vatten i en skål och häll i kastrullen.

Häll i resten av vattnet i kastrullen.

Rör om hela tiden och låt koka upp.

Tillsätt salt och chiliflakes.

När soppan tjocknar, stäng av värmen.

Servera varm. Kan serveras med krispigt bröd vid sidan om.