Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Tagliolini-pasta100 g
Olivolja15 ml
Vitlök1 klyfta
Osaltat smör20 g
Parmesanost30 g
Färsk persilja1 msk
Salt
Svartpeppar
Instructions
1
Koka upp en kastrull med saltat vatten. Tillsätt tagliolini-pastan och koka tills den är al dente, cirka 3-4 minuter.
2
Medan pastan kokar, värm olivoljan och osaltat smör i en stor panna på medelvärme.
3
Tillsätt den finhackade vitlöken och fräs i cirka 1 minut, tills den doftar men inte har fått färg.
4
Häll av tagliolinin och spara lite av pastavattnet. Tillsätt pastan i pannan med vitlök, olivolja och smör. Vänd runt och tillsätt lite pastavatten om det behövs.
5
Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
6
Servera genast, toppad med riven parmesanost och hackad färsk persilja.