Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
schalottenlök3 medelstora
schalottenlök120 g
extra jungfruolivolja2 msk
salt1 nypa
svartpeppar0.5 tsk
balsamvinäger1 tsk
färsk hackad persilja1 tsk
Instructions
1
Skala och skiva schalottenlöken tunt.
2
Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
3
Tillsätt de skivade schalottenlökarna och en nypa salt.
4
Låt schalottenlöken mjukna och karamelliseras i cirka 10 minuter, rör om då och då.
5
När schalottenlöken är gyllene och söt, tillsätt svartpeppar och balsamvinäger.
6
Rör om ordentligt och avsluta med färsk hackad persilja om du vill.
7
Servera varm som tillbehör, på rostat bröd, med ost eller som ett snacks.